Банкет

Организация банкетов от Bar-BQ - это всегда праздник.  Мы сумеем создать атмосферу торжества с помощью наших фирменных блюд.

Компания BAR-BQ предлагает в аренду презентабельные шатры, шоколадный фонтан, столы, стулья, скатерти, посуду, приборы и аксессуары, необходимые для проведения торжества.

Для проведения банкетов мы предлагаем все самое лучшее. Речная фаршированная форель, баклажаны по-гречески с орехами и чесночком,  запеченные крабы, аппетитные блинчики с красной икрой будут доставлены вовремя на место Вашей корпоративной вечеринки.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Карпаччо из семги (охлажденная норвежская семга в пикантном маринаде)
• Салат из тигровых креветок, морского языка с сыром пармезан и свежими овощами
• Ассорти мясное (буженина, ростбиф, язык)
• Карпаччо из оленины (нежная вырезка новозеландского оленя в пикантном маринаде с можжевельником)
• Ассорти рыбное (омуль, форель)
• Салат с языком, свежими овощами с миксом из салатных листьев и омлетом из перепелиных яиц

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

• Фламбированная тигровая креветка с жареным ананасом и соусом «Белое вино»

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

• Черная треска с картофелем
• Сочная свиная шейка, шпигованная овощами с отварным картофелем с соусом кардинал
• Баранья нога, запеченная с овощами гриль, соусом ткемали и зеленью
• Судак, припущенный в сливках с овощами
• Мраморная говядина с соусом кардинал и овощами гриль
• Шарлотка яблочная с шариком сливочного мороженного и сливочно-ванильным соусом

КАНАПЕ

• Канапе с пармской ветчиной и сладкой дыней
• Канапе с копченой утиной грудкой и лепестками тропического манго
• Перечный комамбер с грецким орехом