МЕНЮ

ЗАКУСКИ (530 гр. на одну персону)

• Форель речная фаршированная
• Ассорти рыбное: осетрина, балык, семга
• Ассорти мясное: буженина, ростбиф, куриный рулет с черносливом
• Аппетитные блинчики с красной икрой
• “Капрезе" спелые томаты с сыром
• "Моцарелла" под соусом "Песто"
• Фаршированные баклажаны с грецким орехом и соусом "Тартар"
• Заливное из семги и осетрины "Радуга"
• Овощной букет: помидоры, огурцы, зелень, паприка

САЛАТЫ (320 гр. на одну персону)

• Салат из королеских креветок с рукколлой сыром "Пармезан" и томатами черри 
• Салатный микс с печенью пулярки и яйцами перепела 
• Салат "Средиземноморский" (салат из тунца с зеленой фасолью, сладким перцем, свежим огурцом, томатами черри) 
• Салат "Мизерия" (салат из крабового мяса, свежего огурчика с яйцом под соусом "Тархун")

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (100 гр. на одну персону)

• Крабы запеченные
• Корнуоллские слоечки, начиненные шпинатом и сыром под грибным соусом

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (330 гр. на одну персону)

• Речная форель, запеченная с овощами с голладнским соусом "Кайзер"
• Свиной миньон с персиками и сладким перцем под пикантным соусом

ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ (без ограничений)

Хлеб "Эльдорадо" (ржаной с семенами подсолнечника, батон "Эльзасский", серый с паприкой)

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ (850 мл. на одну персону)

• Минеральная вода "Перье"
• Минеральная вода "Эвиан"
• Соки в ассортименте

ДЕСЕРТ (440 гр. на одну персону)

• Фрукты (виноград, яблоки, апельсины, мандарины, груши, клубника)
• Классический итальянский десерт "Тирамису" с ванильно-шоколадным соусом

 ЗАКУСКИ

• Форель речная фаршированная
• Ассорти рыбное (балык, семга, муксун)
• Ассорти мясное (панчета начиненная мясом кролика со шпинатом, язык с домашней горчицей и сладкой паприкой, ветчинные роллы с сыром «Филадельфия»)
• Аппетитные блинчики с красной икрой
• Фаршированные баклажаны с овощами
• Итальянский сыр «Моцарелла» из молока молодой черной буйволицы со спелыми томатами и базиликом
• Заливное из семги и креветок

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

• Палтус на рисовом ризотто с томатами и соусом «Лайм»
• Каре ягненка с рубленой бараниной в сопровождении овощного террина и соусом «Ткемали»
• Телятина гриль в окружении овощей под соусом «Гранатовое глясе» и лука «Пай»

Торт «Праздничный»